ささみで簡単♪レバ刺し風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に湯を沸かし、沸騰したらささみを入れ、1分茹でます。
-
2
取り出したら、余熱で火が通り過ぎないようにすぐに冷水に浸します。
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3
薄く削ぎ切りにして皿に並べます。
よく混ぜた○の調味料を回しかけ、刻んだ青ねぎを散らして完成です。
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4
※薄く切るので、筋は取らなくてもあまり気にならないと思います。
気になる方は取って調理してください。
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新鮮なものが手に入ったら是非作ってみてください。