絶品！秋刀魚の蒲焼風丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 秋刀魚は3枚卸にする。
- 2 油を引いたフライパンに秋刀魚を皮目から焼く。
- 3 両面焦げ目がついたら、キッチンペーパーで余分な油を吸って、☆の調味料を入れてとろみが出るまで煮詰める。
- 4 タレがいい感じに絡まったら、秋刀魚を一口大にカットしてご飯の上にのせる。
- 5 お好みで小ネギ、海苔などをトッピングする。
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