ほうれん草とかつお節のふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草の根元の方５cm分くらいを1cm幅に切る。
   しょうがを５mm厚分切ってみじん切りにする。

2. 2

   フライパンでごま油を中火にかける。
   切ったほうれん草とショウガを入れて炒める。
   全体に油が回ったらかつお節を加える

3. 3

   かつお節の水分が少し飛んで、ほうれん草とショウガが絡んだら酒と醤油を加える。
   菜箸で混ぜて焦げないよう気をつけながら水気が飛ぶまで炒めて完成。