材料（２人分）
- 小松菜
- ２把
- 油揚げ
- 1/3枚
- ちりめんじゃこ
- 大匙１杯
- 水
- １５０ｃｃ
- 日本酒
- ５０ｃｃ
- 塩
- 少々
- 薄口醤油
- 小匙１杯
作り方
-
- 1
- 小松菜をざく切りにし、茹でて油ぬきした油揚げを短冊切にします。
鍋にちりめんじゃこ、水、日本酒を入れて火にかけます。
-
- 2
- 煮立ったら灰汁をとり、３分煮たら小松菜、お揚げを加え、さらに１分煮ます。塩、醤油で味を調えたら火を止めます。粗熱がとれるまでおき、味をなじませ、完成。
きっかけ
あと一品欲しい時に簡単にできる一品です。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません