鰹のタタキで♪ユッケ風丼 レシピ・作り方

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ハトリーナ
お刺身の中でも安価な鰹のたたきを使って、ユッケ風の丼です。
みんながつくった数 3

材料(1人分)

鰹のたたき
100グラム
○しょうゆ・みりん
各小さじ2
○ごま油
小さじ1
○にんにく
チューブ1センチくらい
卵黄
1個分
ご飯
茶碗1杯

作り方

  1. 1
    鰹のたたきは、1センチ弱くらいの角切りにします。
  2. 2
    ○をたたきに絡め、10~20分置いておきます。
  3. 3
    丼にご飯を盛り2の鰹を乗せて、真ん中に卵黄を乗せて完成です。

きっかけ

安い鰹のたたきでご飯を美味しく食べたくて、ユッケ風の丼にしました。

公開日:2018/12/10

関連情報

カテゴリ
かつおのたたきその他のどんぶり海鮮丼

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

つくったよレポート( 2 件)

2021/06/15 19:00
いつもと違う食べ方が出来て簡単に作れて美味しかったです。ごま油が効いてて良いですね♪ありがとうございました!
ヒー821
2018/12/16 15:08
鰹のたたきが安売りしていたときに作りました♪ 鰹と調味料と卵がよく合っていて、とっても美味しくいただくことができました。
ちいずちいず
お口に合ったようで良かったです♪ 鰹は安くて良いですよね。 レポートありがとうございます(*^^*)

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