とろ〜り♪キムチーズオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 卵に塩コショウを入れ、よく混ぜます。
- 2 強めの中火で熱したフライパンにサラダ油を引いて、卵を入れ、すぐにぐるぐるとかき混ぜます。
- 3 そこにチーズと、レンジ600wで30秒温めたキムチを入れて折りたたみ、さらに1分焼いて完成です。
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4
※3の工程でキムチを温めておかないと、その後の加熱が短いので、キムチが冷たく、一緒に入れたチーズもとろ〜りとしません。
いい感じの半熟で、チーズをとろ〜りと仕上げるコツです。
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キムチとの相性も抜群です。