おくらと納豆とめかぶの三色丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくらは熱湯でさっと湯がく。水に取って冷まして水気を切り、小口切りにする。だし醤油小匙１を加えてよく混ぜる。

2. 2

   納豆はよく混ぜ、山車醤油小匙１（または添付のタレ）を加えてよく混ぜる。

3. 3

   小さめのどんぶりにご飯をよそい、上におくら、納豆、めかぶを乗せる。

4. 4

   中央を少しくぼませてたまごの黄身を乗せる。かつおぶし、白ゴマ、きざみ海苔を散らす。