そぼろじゃが芋煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃが芋は小さめの乱切りにカットして、水にさらしておく
- 2 厚手の鍋に、油とミンチを入れて中火でボロボロになるように炒める
- 3 ミンチの色が変わったら、じゃが芋、だし汁を入れて沸騰して灰汁が出てきたら灰汁をすくい☆印を入れる
- 4 しょう油を入れて、弱火で汁気がすくなくなるまで30～40分 弱火で煮込む
- 5 鍋のままあら熱がとれるまで冷まし、味を染み込ませお皿に盛りつけできあがり
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- カテゴリ
- じゃがいも
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momotarou12342018/07/17 10:21
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
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