春菊とロメインレタスのシーザーサラダ レシピ・作り方

春菊とロメインレタスのシーザーサラダ
  • 約10分
けいちゃん088
けいちゃん088
新鮮な春菊が手に入ったので、ロメインレタスと合わせてシーザーサラダにしてみました。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 春菊は硬い茎の部分は切り落とす。葉の部分は長さ5cmほどに切り、水にさらしてから水を切っておく。(茎の部分はおひたしなどでおいしく食べられます)
  2. 2 ロメインレタスは洗って水気を切り、食べやすい大きさに切る。きゅうりは斜め薄切りにする。
  3. 3 ブロッコリーは塩ひとつまみを入れた熱湯で湯がき、ざるにあけて冷ます。小房に分ける。
  4. 4 お皿にロメインレタス、春菊、きゅうり、ブロッコリーをよそう。
  5. 5 シーザードレッシングをかけ、粉チーズを振る。

きっかけ

新鮮な春菊が手に入ったのでサラダにしました。

  • レシピID:1990034709
  • 公開日:2018/03/30
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春菊シーザーサラダブロッコリーきゅうりレタス
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簡単 サラダ 手軽 グリーンサラダ
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