なんちゃって！冬瓜の豚バラ巻き角煮。 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 冬瓜 1/4本
- 豚バラスライス 200g
- ☆水 400cc
- ☆しょうゆ 大4
- ☆砂糖 大3
- ☆酒 大1
- ☆ウェイパァー 小1
- ☆にんにく(チューブ) 2㎝
- ☆生姜(チューブ) 2㎝
- 小麦粉 適量
作り方
-
1
冬瓜の皮をむぎ、一口大に切ります。
-
2
豚バラを1つずつ冬瓜に巻きつけます。
-
3
小麦粉を振りかけ、フライパンでこんがり焼いていきます。
-
4
☆の調味料を入れ、圧力鍋で5分(加圧後)煮込みます。
この時巻けなかった冬瓜も一緒に入れて下さい。 - 5 内圧が下がったら完成。
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- とうがん（冬瓜）圧力鍋で作る豚の角煮
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