定番で美味しい。肉じゃが レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
じゃがいも・玉ねぎの皮を剥き、
じゃがいもは大きめの1口大に・玉ねぎは1㎝ぐらいの幅に切ります。 - 2 牛肉・じゃがいもをフライパンに入れ、表面に火が通る程度まで炒めていきます。
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3
糸こんにゃく・出汁・酒・砂糖を入れ蓋をして10分間炊きます。
灰汁が出たら、とってください。 - 4 しょうゆ・玉ねぎを加え、軽くかき混ぜてからさらに10分間炊いたら完成。
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