【宮城食材】蛸と大根のひんやり煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根の皮を剥き、隠し包丁を十字に入れます。蛸を一口大に切ります。圧力鍋にすべての材料を入れ、蓋をし火にかけます。
- 2 圧力がかかったら１５分煮ます。火をとめ、圧力がぬけるまで放置します。圧力が抜けたら蓋を開け、保存容器に入れ、冷蔵庫で一晩寝かせます。
- 3 翌日器に盛り付け、完成。
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- 料理名
- 蛸と大根の圧力鍋煮
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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