【愛媛食材】アボカドと白子の焼春巻き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 春巻きの皮(小) 4枚
- アボカド 1個
- 鯛の白子(茹で、または蒸したもの) 1腹
- 塩、黒胡椒 少々
- 粉チーズ(パルミジャーノ) 少々
作り方
- 1 アボカドの種と皮をとり、一口大に切ります。春巻きの皮を斜めに台に置き、真ん中より下あたりに白子とアボカドを並べ、塩、胡椒、チーズを散らします。
- 2 くるくるとまいたらトースター又は魚グリルで、3,4分。焦げないように注意して焼いたら完成。
関連情報
- 料理名
- アボカドと白子の焼春巻き
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