春の味覚♪ふき味噌 レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
-
1
ふきのとうを洗い、アク抜きのため30秒から1分茹でる。
水をよくしぼり、みじん切りにする。 -
2
フライパンにサラダ油をひき【1】を炒め、全体に油がまわったら【＊】を加える。
水分をある程度とばしたら出来上がり。
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白ごはんにはもちろん、焼きおにぎりや、筍のホイル焼きにつけても美味しいです！