初にして大大成功❕とろとろ激ウマ ロールキャベツ♥ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ(外の方) 5枚
- ★鶏ミンチ 約200g
- ★玉ねぎ(みじん切り) 1/3個
- ★卵 1
- ★塩 小1/2～1/3
- コンソメキューブ 2個
作り方
-
1
【下準備】
●キャベツ→なるべく破かないように葉をはがし、芯を包丁で削ぎ薄くする→皿に乗せ、ラップをして500w2分～柔らかくなるまでチン。
●★の材料を混ぜておく。 - 2 混ぜた★を5等分し、キャベツでまく(芯の方に乗せてまく→両横を折る→巻き終わりの葉先を入れ込んで外れないようにする)
- 3 そっと鍋にいれ、水約1リットル(又は、被るぐらい)にコンソメキューブを入れ、蓋をして、中～弱火でコトコト2、30分。キャベツが透明になるまで、ゆっくりコトコト煮る。
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oOps!
2人暮し。貧乏庶民。呑兵衛。
舌と 感と 激安スーパー を頼りにしています。
そのとき冷蔵庫にあるもの。誰でも作れるもの。
感覚で作るタイプなので、ほめられたもの、美味しく出来たもの、自分でリピしたいもの、自分用メモも兼ねて記録しています。
自分はガテン系職種で夏は特に塩気強め、パートナーが西の人なので、全体的におそらく甘め という味付けです。
ほとんど深型フライパン1本で料理してます。
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