おうち居酒屋、つまみ菜と菊のポン酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
菊を軸からはずし、鍋に湯を沸かして酢を加え、３０秒茹でます。ざるにあげ、流水で冷やし水けを絞ります。
再び鍋に湯を沸かし、つまみ菜を３０秒茹でます。 - 2 ざるにあげ、流水で冷やし、ボウルに入れます。菊、ポン酢を加え、しっかりあえて完成。
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- 料理名
- つまみ菜と菊の和え物
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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