簡単ランチ★ケチャップライスと目玉焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玉ねぎ(粗みじん切り) 1/4
- ピーマン(粗みじん切り) 1/2
- 魚肉ソーセージ 細いの1本
- コンソメキューブ 1
- ご飯 1合
- オリーブオイル 大1
- ケチャップ ふたまわし～
- 塩胡椒 4振りぐらい
- たまご 1
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを熱し、目玉焼きを焼く
-
2
目玉焼きが焼けたら皿に避け、同じフライパンで玉ねぎを炒める
→玉ねぎが透き通ってきたら、ピーマンと魚肉ソーセージを入れ炒める - 3 コンソメを入れ、つぶしながらいためる→塩胡椒。
-
4
フライパンの火を止め、ご飯を投入
→ケチャップを加え、良くまぜる
(味見して、塩加減調整)
→皿に盛る
→目玉焼きを乗せて、完成！
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oOps!
2人暮し。貧乏庶民。呑兵衛。
舌と 感と 激安スーパー を頼りにしています。
そのとき冷蔵庫にあるもの。誰でも作れるもの。
感覚で作るタイプなので、ほめられたもの、美味しく出来たもの、自分でリピしたいもの、自分用メモも兼ねて記録しています。
自分はガテン系職種で夏は特に塩気強め、パートナーが西の人なので、全体的におそらく甘め という味付けです。
ほとんど深型フライパン1本で料理してます。
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子供も絶対好きな味♥