冬瓜とひき肉の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 冬瓜は皮を剥き、ワタを取り除く。４～５ｃｍ角の角切りにする。
- 2 お鍋に冬瓜を入れ、水を加える。強火にかけ、沸いたら中火にし、和風だしの素を入れる。
- 3 弱火にし、だしの味がしみ込むまで１０分ほど煮る。
- 4 だししょうゆを加え、豚ひき肉をほぐしながら入れる。
- 5 あくを取りながら、味が染みるまで１５分ほど弱火で煮る。
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