減塩♪ホースラディッシュと油揚げのマリアージュ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ホースラディッシュ チューブで1ｃｍ
- 穀物酢 小さじ１／２
- 油揚げ 1枚
- コーンクリーム缶 60ｇ
作り方
-
1
油揚げの端5ｍｍをカット。中にコーンクリームを入れ爪楊枝でとめる。小さめのテフロン加工のフライパン弱火で小麦色になるまで両面焼く。上の写真は8分焼いたもの。
- 2 ①をお皿のせ、ホースラディッシュと酢を混ぜたソースをかけて食べます。
- 3 ※念のため、わさび、マスタードでも試してみましたが、私はＮＧだと感じました。
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鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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