ベーコンとピーマンのそうめんチャンプルー レシピ・作り方

ベーコンとピーマンのそうめんチャンプルー
  • 約10分
けいちゃん088
けいちゃん088
ベーコンのうまみとピーマンの風味がおいしい、夏にぴったりのそうめんチャンプルーです。

材料(1人分)

  • 茹でそうめん 1玉分
  • ショルダーベーコン 1枚
  • ピーマン 小1個
  • たまねぎ 1/8個
  • だし醤油 小匙2
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 小匙2

作り方

  1. 1 ショルダーベーコンは幅5mm程の細切りにする。
  2. 2 ピーマンは種とヘタを取り除き、幅5mm程の細切りにする。
  3. 3 たまねぎは薄切りにする。
  4. 4 茹でそうめんは軽く水洗いしほぐす。ざるにあけて水を切っておく。
  5. 5 フライパンを火にかけ、サラダ油を入れる。たまねぎ、ピーマンを炒める。
  6. 6 ベーコンも加え、香りが出てきたら茹でそうめんを加えて全体を炒め合わせる。
  7. 7 だし醤油で調味し、塩こしょうで味を調える。

きっかけ

ベーコンを使ってそうめんチャンプルーにしました。

おいしくなるコツ

残り物の茹でそうめんを使うと手軽に作れます。

  • レシピID:1990031584
  • 公開日:2016/07/24
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カテゴリ
そうめんチャンプルーピーマンベーコン素麺・冷麦アレンジそうめん
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簡単 野菜炒め 茹でそうめん ランチ
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つくったよレポート(1件)

  • yaezakura.com
    yaezakura.com
    2017/09/08 20:51
    ベーコンとピーマンのそうめんチャンプルー
    シンプルなあっさり味が好評でした(о^∇^о)ごちそうさまでした!

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