鶏肉とえのきともやしと豆腐のスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏ムネ肉は２ｃｍ角に切る。絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。玉ねぎと長ネギは薄切りにする。
- 2 えのきはほぐしておく。もやしは洗って水を切っておく。
- 3 お鍋にお湯を沸かし、沸いたところで鶏肉を入れてあくを取りながら煮る。
- 4 あくが出なくなったらたまねぎ、長ネギ、春雨を入れる。中華スープの素、酒で調味する。
- 5 豆腐、えのき、もやしを加え、火が通ったら塩こしょう、しょうゆで味を調える。
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chi☆2016/07/17 23:11
美味しくできました^o^ごちそうさま！
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