揚げずに簡単！鶏肉のおろし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はあらかじめおろしておく。（水分も捨てずに全て使います。）

2. 2

   鶏肉は一口大に切り、塩胡椒で軽く下味をつけておく。

3. 3

   野菜もそれぞれ食べやすい大きさに切る。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮の面から焼く。

5. 5

   4がキツネ色になったら、野菜を入れてしんなりするまで炒める。

6. 6

   ★を全て入れ、中弱火でじっくりと煮込む。具材がしんなりとしたら、完成です！

7. 7

   器に盛り、お好みで刻みネギを散らして、出来上がり〜♡