究極の湯で鶏 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏胸肉 １枚
作り方
-
1
以下は鶏胸肉１枚にたいしての作り方です
多く作る場合はその分水量を増やしてください -
2
厚手のお鍋に水を一リットル沸かす
グツグツいうまで -
3
そこに常温の水を200cc。
これで75℃くらいのお湯ができます -
4
そこに胸肉を入れ鍋には蓋をして常温に冷めるまで置きます。
出来上がり
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コンビニのサラダチキンがパサパサに思えますよ！