おうち居酒屋、とうもろこしの卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、トウモロコシを２分ゆでます。ざるにあげ粗熱をとったら包丁で実をはずします。
鍋またはフライパンに出汁と酒を入れ一煮立ちさせます。 - 2 とうもろこしを加え３０秒煮ます。卵をボウルに割り入れ解きほぐします。塩で味を調えたら１センチ程度に切った三つ葉を加えます。
- 3 卵液を加え、半熟になったら火を止め、完成。
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- 料理名
- トウモロコシのたまごとじ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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