家バル、じゃがいもと蚕豆のジェノベーゼ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大葉でジェノヴェーゼソースを作っておきます。レシピＩＤ：1990015120
又は市販のジェノベーゼソースを使います。 - 2 じゃがいもは皮ごときれいにあらって串切りにし、耐熱容器に入れて電子レンジで７，８分加熱します。扉をあけずに５分放置します。そらまめは鞘から出し、鍋に沸かした湯で２分茹でます。
-
3
殻をとり、半分に切ります。
ボウルに柔らかくなったじゃがいも、蚕豆を入れ、ソースを加えて和えます。器に盛り付け、チーズをお好みの量かけて完成。
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- 料理名
- じゃがいもと蚕豆のジェノベーゼ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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