ふわとろ新感覚、納豆カプチーノつけ麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんを袋に書かれている時間茹でます。
   鍋に湯を沸かし、おくらを１分茹で、ざるにあげて流水で冷やし小口切りにします。キュウリも小口切りにします。

2. 2

   ミキサーに卵と麺つゆを入れて撹拌します。混ぜあわさったら納豆を加えます。さらに撹拌し、泡上になったら止めます。器に汁を入れ、その上におくらとキュウリをのせ、ごまをあしらいます。

3. 3

   別の器にうどんを盛り付けて完成。