アスパラガスと青梗菜 ペッパー炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 青梗菜 １株
- アスパラガス ３本
- 塩 パラパラ
- ブラックペッパー ４～５振り
- オリーブオイル 少々
作り方
- 1 アスパラガスは斜めに薄くスライス、青梗菜は３等分ぐらいに長さにカット 縦に細くカット 白い茎の部分と葉の緑の部分を分けておく
- 2 オリーブオイルをフライパンにひき、アスパラと青梗菜の茎の部分を弱火～中火で４～５分炒める
- 3 柔らかく加熱されてきたら、葉の部分を入れて３分ぐらい炒め、塩をふりかけ味を整える
- 4 お皿に盛り付けブラックペッパーをふりかけて出来上がり
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つけあわせに簡単に！