ヘルシ～ 白菜＆玉葱 砂肝で蒸し炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜
- ２～３枚
- 玉葱
- ４分の１玉
- 砂肝
- １００ｇ
- 酒
- 大匙 １
- 焼肉のたれ(塩だれ）
- 大匙 １
- 塩胡椒
- 少々
- キャノーラオイル
- 少々
作り方
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- 1
- 砂肝は薄くスライス（コリコリも取らずに使用してます） 白菜は細切り、玉葱は薄くスライスしておく
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- 2
- フライパンにうっすらと油をひいて中火で加熱 砂肝を炒めて表面の色が変わってきたら玉葱、白菜、酒をふりかけ弱火で蒸し焼き
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- 3
- 野菜がしんなりと加熱されたら、塩胡椒をふりかけ、焼肉のたれをかけて味を絡める
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- 4
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- できあがり
焼肉のたれはお好みの味を使ってください
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ヘルシーなのでお夜食にも！