ぶりかまの照り焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- ぶりのかま １個
- しょうゆ 大匙３
- みりん 大匙３
- 酒 大匙５
作り方
- 1 ぶりのかまは血合いや汚れを洗って落とす。ペーパータオルで水気を取っておく。
- 2 タッパーにしょうゆ、みりん、酒を混ぜ、つけ汁を作る。
- 3 つけ汁にぶりのかまを入れ、時々ひっくり返しながら半日～１日冷蔵庫に入れて漬けこむ。
- 4 魚焼きグリルに入れ、中火で何度かひっくり返しながら両面を１０分程度焼く。中まで火が通っていなければ再度焼く。
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tommeg12022023/08/20 20:38
おいしかったです！
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