お酒が進む、銀杏の胡麻味噌汚し レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
銀杏を炙って和えるだけ。簡単にできて粋な肴です。

材料（２人分）

銀杏
６粒
味噌
小匙１杯
黒すりごま
小匙１杯
味醂
小匙１杯

作り方

  1. 1
    銀杏は殻を割り取り出します。魚グリルまたはトースターで３分ほど焼き、薄皮をとります。
    ボウルにすべての調味料を入れ混ぜ合わせます。銀杏を加えてあえれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

銀杏を炙って和えるだけ。簡単にできて粋な肴です。

公開日：2014/12/28
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関連情報

カテゴリ
ぎんなん(銀杏)簡単おつまみワインに合うおつまみ日本酒に合うおつまみその他の野菜
関連キーワード
ごま 銀杏 おつまみ 和え物
料理名
銀杏のごまみそ和え

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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