トースターで焼くバナナスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにホットケーキミックスを入れ、バターを入れる。フォークでバターをつぶすようにし、ホットケーキミックスにまぶしていく。
2. 2 バターの大きい固まりが無くなって全体がポロポロしてきたら、バナナも入れてフォークでつぶしてなじませていく。
3. 3 牛乳小匙１を入れ、生地をまとめる。（粉っぽい場合はさらに牛乳小匙１を加える）
4. 4 打ち粉を振ったまな板に生地を出し、厚さ２ｃｍの長方形に伸ばす。好みの形に切る。（今回は４等分の三角形に切りました）
5. 5 クッキングシートを敷いたトースターに並べ、５～７分焼く。
6. 6 表面に軽く焼き色がついたらアルミホイルをかぶせ、さらに１０分焼く。
7. 7 最後にアルミホイルを取り、表面に好みの焼き色がつくまで焼く。