ワインに日本酒に、シラスとほうれん草のホットサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- しらす
- ５０ｇ
- とまと
- １個
- ほうれん草
- ３把
- ＥＸヴァージンオリーブオイル
- 大匙１杯
- 酒
- 大匙１杯
- 塩、黒胡椒大匙１杯
- 少々
作り方
-
- 1
- ほうれん草をざく切りにし、トマトを一口大に切ります。
まずフライパンにオリーブオイルをしき、そこにほうれん草を並べます。その上にトマト、シラスをのせたら白ワインをふりかけます。
-
- 2
- 蓋をし、火にかけます。
３分蒸し焼きにしたら蓋を開け、塩、胡椒で味を調えます。
皿に盛り付け、完成。
きっかけ
トマトとほうれん草でビタミンたっぷり、食べる美容液のヘルシーサラダです。
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