胡瓜とささげ 酢っぱマヨで豆腐サラダ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 胡瓜 １本
- 木綿豆腐 ３分の１丁
- ささげ ４本
- 赤紫蘇酢 大匙 ２
- マヨネーズ（カロリーハーフ） 大匙 １
- 塩麹 大匙 １
作り方
- 1 胡瓜は一口サイズの乱切り塩麹をかけて揉むようにあえる、豆腐は小さくカットしてマヨネーズをかけて崩れない程度にあえる
- 2 ささげは両端を切り落とし、１センチ幅にカットしてレンジ６００Ｗで１分加熱
- 3 １と２をお皿に盛りつけて赤紫蘇酢をかけたら出来上がり♪
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- マヨネーズを使ったサラダきゅうり木綿豆腐
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