青じそドレで☆春大根と蓮根 シャキシャキサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蓮根 ２センチ
- 春大根 ３センチ
- ☆青じそドレッシング 大匙 １・５
- ☆小岩井生乳１００％ヨーグルト 大匙 １・５
- 酢水（灰汁抜き用） 適量
作り方
- 1 蓮根は皮を剥き、薄くスライス 酢水につけて灰汁抜き後に細くカット 熱湯で２分ぐらいさっと加熱して笊にあげてしっかり水切りする
-
2
大根は薄くスライスして細切り
（皮付きで使いましたが、皮はお好みで剥いてください） - 3 ボールに☆印を入れて軽くまぜたら、１と２を入れてざっくりと混ぜあわせる
-
4
できあがり♪
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