おもてなしにも、キンキのアクアパッツァ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
タマネギを微塵切りにします。
キンキの内臓をとり、綺麗に洗います。
鍋にオイルを入れ、にんにくとタマネギを加え、タマネギが透き通るまで炒めます。 -
2
浅蜊はあらかじめ砂抜きしておきます。鍋に加え、キンキも加えます。
軽くキンキに焼き目がついたら水、ワイン、オレガノを加えます。
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- カテゴリ
- ワインに合うおつまみ
- 料理名
- キンキのアクアパッツァ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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