簡単ヘルシー、アイスプラントとニンジンのポン酢和え レシピ・作り方

簡単ヘルシー、アイスプラントとニンジンのポン酢和え
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
珍しい野菜のアイスプラント。ちょっと塩気があるしゃきしゃき歯ごたえを生かした、お手軽和え物。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 アイスプラントは水洗いし、一口大にちぎります。
    ニンジンは細切りにし、鍋に沸かした湯でさっと1分茹で、ざるにあげて流水で冷やします。
  2. 2 ニンジンの水気を切り、ボウルに入れたらアイスプラントを加え、ポン酢で和えて完成。

きっかけ

珍しい野菜のアイスプラント。ちょっと塩気があるしゃきしゃき歯ごたえを生かした、お手軽和え物。

  • レシピID:1990023847
  • 公開日:2014/01/22
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アイスプラント にんじん ポン酢 おつまみ
料理名
アイスプラントとニンジンのポン酢和え
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