カリフラワーとブロッコリーとにんじんのスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 カリフラワーとブロッコリーはよく洗い、小さ目に切る。白菜とにんじんとセロリはさいの目に切る。
- 2 鍋に水と野菜を入れて火にかける。煮立ってきたらコンソメを入れて煮溶かす。
- 3 野菜に火が通ったら、塩、こしょうで味を調える。
きっかけ
家にあった野菜を組み合わせてスープにしました。
おいしくなるコツ
カリフラワーとブロッコリーは小さく切ると火が通りやすく、短時間で作れます。 食感を楽しみたい場合は大き目に切ってください。
- レシピID:1990023465
- 公開日:2014/01/02
関連情報
- カテゴリ
- 野菜スープ
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3 件
つくったよレポート(3件)
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ちる⭐︎みる2021/08/28 06:01人参がなかったので彩りは良くないですが…カリフラワーでスープを初めて作りました!
とっても美味しかったです^ ^ -
こっとんしるくうーる2021/01/22 12:11やっぱり汁物欲しくて作りました(*^-゜)vThanks!
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kazumi_pug2020/12/30 13:54参考にしました!