素朴で柔らか冬瓜とシーチキンの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   半分の冬瓜は厚めに皮をむいて、種をとり、縦に6等分して2cm位の薄さに切る。糸こんにゃくは長いので食べやすく切る。

2. 2

   フライパンに油大さじ1を熱して１の冬瓜と糸こんにゃく、シーチキンを中の油ごと入れて、炒める。少し火が通ったら、水1カップを入れ、★の調味料を入れてふたをして弱火で煮る。

3. 3

   煮汁がなくなってきたら、時々かき混ぜて完成(*^。^*)