栗、食べた後はモンブランに。 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ゆでてあるので半分に切ってスプーンですくい、すり鉢に。
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2
少しつぶします。
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3
ブランデーと砂糖を入れて、今度は丁寧にすりつぶします。バニラエッセンスも1，2滴落とします。
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4
ビニールのしぼり袋に全部入れます。
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5
この状態で保存ができます。
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6
後はアイスクリームに盛り付けるだけです。
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ブランデーの量など加減してください。多めにすると濃厚で豪華な感じになります。アイスクリームとの相性が抜群です。
