きざみわさび＆夏野菜ｄｅパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 乾燥パスタ ８０ｇ
- オリーブオイル 大さじ１
- とうがらし １／４本
- あらびきガーリック 小さじ１／３
- 白だし（ミツカン）☆ 大さじ１
- 蒸し鶏の汁※☆ 大さじ１
- Ｓ＆Ｂきざみわさび☆ ３ｃｍ
- とうもろこし ５０ｇ
- ズッキーニ（５㎜～１ｃｍ角にカット） ４０ｇ
- なす（５㎜～１ｃｍ角にカット） １０ｇ
- 蒸し鶏（５㎜～１ｃｍ角にカット）※ ４０ｇ
作り方
-
1
Ｓ＆Ｂきざみわさびを使用します。
-
2
※鶏胸肉（１枚）を耐熱皿に入れて酒大さじ２をふりかけ、ラップをし、レンジで５分加熱したものを、そのまま冷ましました。
レンジは５００ｗです。 -
3
フライパンにオリーブオイルと唐辛子を入れて１分程度弱火で加熱する。
ガーリック、とうもろこし、
なす、ズッキーニ、蒸し鶏を入れて中火で２～３分炒め火を止める。 -
4
③に、あらかじめあわせておいた☆を加えてさっと混ぜる。
茹でたてのパスタも混ぜたら完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- 和風パスタ
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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