甘味凝縮ビールがすすむ、枝豆酒蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- 枝豆 １袋
- 酒 ５０ｃｃ
- 塩 小匙１杯
作り方
-
1
枝豆はよく洗い、両端をはさみで切り落としておきます。
フライパンに入れ、酒、塩を全体によく絡めたら蓋をします。強火で１分、弱火に落として２分加熱。 -
2
蓋を開けずに３分程おいて完成。
冷蔵庫で１時間以上しっかり冷やした方が味がなじんで美味しいですよ。
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関連情報
- カテゴリ
- 枝豆
- 料理名
- 枝豆の酒蒸し
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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