白赤ワインにあう、エリンギのハニーマスタードサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- エリンギ ２パック
- 粒マスタード 大匙１杯
- 蜂蜜 小匙２杯
- EXヴァージンオリーブオイル 小匙２杯
- 塩 少々
作り方
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1
エリンギを厚さ５ミリ程度のやや肉厚の薄切りにし、トースター又は魚焼きグリルで５分焼きます。
焼き目がついたところでボウルに移し、マスタード、蜂蜜、オリーブオイルと和えます。 -
2
塩で味を調え完成。
熱々も酔いですが、冷めて味がなじんだものが、、、さらに酔いですよ。
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- カテゴリ
- エリンギ
- 料理名
- エリンギのハニーマスタードサラダ
酔いどれんぬ
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あまあい2013/12/16 16:54
夕食の一品に。冷やして味を馴染ませてからいただきました。ごちそうさまでした!
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