フライパンで簡単、そら豆とマイタケのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- そら豆
- １０～１４粒
- マイタケ
- 1/2株
- バター
- ５ｇ
- 醤油
- 大匙２杯
作り方
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- 1
- 蚕豆の外皮を剥いたら耐熱容器に入れ、レンジで５００W１分３０秒加熱します。
マイタケは小分けにしておきます。
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- 2
- フライパンを火にかけ、温まったらバターを入れ、溶けたところでそら豆、マイタケを加えます。
醤油を加え、汁気がなくなるまで炒め飛ばして完成。
きっかけ
まずは蚕豆をレンジでチン。その後はフライパンで炒めるだけ。あら簡単、まあ美味しい、やだ綺麗になれちゃう？旬の旨味と栄養がつまった一品。