夏の粋なおつまみ、魚卵とおかひじきのポン酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に湯を沸かし、おかひじきを入れたら３０秒茹でます。ざるにあげ、流水で冷やし、しっかり水気を切ったら
２センチ幅に切ります。 -
2
鍋に湯を沸かし、イサキのタマゴを入れ、さっと湯通しします。ざるにあげます。
器に卵とオカヒジキを盛りつけ、ポン酢をまわしかけて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- 日本酒に合うおつまみ
- 料理名
- おかひじきと魚卵の酢の物
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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