日本酒にワインに、アスパラと茎ワカメの梅土佐和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
茎わかめは塩蔵のものを使い、あらかじめ水に３時間ほど晒して塩抜きしておきます。
２センチ幅に切り分けます。
鍋に湯をわかし、アスパラを１、２分茹でます。 -
2
ざるにとりだし、流水でしっかり冷やしたらワカメ同様２センチ幅に切ります。
梅干しは種をとり、包丁で細かく叩きます。 - 3 ボウルに全ての材料を入れ、良く混ぜ合わせて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- アスパラと茎わかめの梅おかか和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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