美味しく食べてきれいに、カスベのムニエル レシピ・作り方
材料（２人分）
- かすべ ２切れ
- 小麦粉 大匙１杯
- バター ５ｇ
- 塩、黒胡椒 少々
作り方
- 1 かすべは水洗いし、水気をふいたら分量外の白ワインを軽くふり、塩、胡椒をして１０分程置いておきます。全体に小麦粉をまぶします。
-
2
フライパンを火にかけ、バターを加えて溶かします。
全体に広げたらかすべを加えます。中弱火で３分程焼き、焼き目がついたら裏返します。 - 3 同様に裏側も焼き目をつけたら、塩、胡椒で味を調え完成。
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- カスベのムニエル
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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3 件
つくったよレポート（3件）
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アボカド1号2022/09/04 19:55
近所のスーパーに安く売っているので最近は結構な率で買ってます。
タルタルソースもつけてみました。
とても美味しかったです。 -
fuwa2021/07/15 12:30
初めて買ったカスベ❢とっても美味しく頂くことができ、大満足♡ありがとうございました(✿ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ -
panashiffy2014/04/16 07:49
この魚で初めて作りましたがプルンプルンで美味しい！簡単ですしまたカスベみつけたら作ります！
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