玉子で包まない♪オムライス レシピ・作り方
材料（１人分）
- 玉子 １個
- 塩昆布（長さ５㎜にカット） ４g（小さじ２）
- ニラ（長さ５㎜にカット） ４g（小さじ２）
- ご飯 茶碗１／２杯
- 塩胡椒 少々（お好みで）
- サラダ油 小さじ１
- ケチャップ（トッピング） お好みで
作り方
-
1
ボールに玉子、塩昆布、
ニラを入れて混ぜ合わせる。ご飯も入れて混ぜる。お好みで塩こしょうで味を調える。
-
2
小さいフライパン（２０cm）を熱して、サラダ油を入れる。
①をフライパンに一揆に入れる。（一塊で落とす感じ。）
さっとかき混ぜ、フライパンの端に寄せ回転させ表面を焼き固める。 - 3 お皿にのせ、お好みでケチャップをかけて食べます。
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鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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