すっかり爽やか、甘さ控えめ文旦酒 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 文旦 １個
- 氷砂糖 ５０ｇ
- ホワイトリカー（又はブランデー） １ℓ
作り方
-
1
文旦は皮を剥きます。
白い部分が多いのでそこは取り除きます。
実を一口大に切ります。
保存容器に身、皮、氷砂糖を交互に入れます。 -
2
お酒を注ぎ入れ、しっかり蓋をしめます。
２、３カ月冷暗所で寝かせれば呑みごろです。
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- カテゴリ
- 健康酒
- 料理名
- 文旦酒
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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an8eni-p2015/05/04 19:55
レモンでチャレンジしました
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