切ってつけておくだけ、爽やかレモンオリーブオイル レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- レモン １個
- EXヴァージンオリーブオイル ２００ｃｃ
- 鷹の爪 １本
作り方
-
1
レモンはできたら無農薬、減農薬のものを使って下さい。
よく洗ったら皮ごと薄切りにします。
鷹の爪は小口切りにします。 -
2
保存容器に全ての材料を入れ、冷蔵庫で１週間漬けこめば完成。
冷蔵庫、又は冷暗所で１カ月保存可能。パスタにしてよしサラダにしてより、パンにつけて美味しい爽やかオイルです。
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- カテゴリ
- レモン
- 料理名
- レモンオイル
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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つくったよレポート（1件）
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めくりか2014/01/07 13:40
庭で採れた無農薬レモンを友人からいただきました。冷蔵庫に一週間。サラダに使ってみました。ちゃんと混ぜずに使ったせいか、辛みはなし。レモンは潰すべきですか？
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