かけそば レシピ・作り方
材料（１人分）
- 乾燥そば（そば粉１００％がおすすめ） ８０ｇ
- ネギ（小口切り） ３ｃｍぐらい
- かつおだし ２００ｃｃ
- 醤油 ２０ｃｃ
- みりん ２０ｃｃ
作り方
-
1
かつおだしにみりんと醤油を入れて、
しばらく煮立て、みりんのアルコールを飛ばす。 -
2
そばは袋の指示通りに茹でて水で洗う。
蕎麦湯を楽しむためにお椀に茹で汁を入れる。
-
3
丼に②のそばを入れ、
①の汁をかけます。
ネギをトッピングしたら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- あったかい蕎麦
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
レポートを送る
5 件
つくったよレポート（5件）
-
sosu09292014/10/04 16:29
美味しくいただきました。ご馳走様でした。 -
rinmama94592014/03/10 13:24
ご馳走様でした！ -
Tiara.m2013/05/06 01:47
青ネギと卵で頂きました♪簡単で美味しかったです！
ご馳走様でした(*^_^*) -
aka.ru☆2013/04/26 22:35
わかめも加えて作りましたぁ～!(^^)!
ランチにいただきましたぁ～(*^_^*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
